Rumbo al gran evento en el mes de agosto en Orán, las Gerencias de Turismo y, Control Comercial, llevaron adelante el curso “Manipulación Segura de Alimentos”, llegando capacitadores desde Salta capital. Hubo emprendedores locales y de distintos puntos de la provincia.
El curso tiene validez nacional e instruyó sobre el desempeño y funciones de manipulación de alimentos, con los distintos factores que pueden ocasionar la alteración o contaminación de los mismos y, posibles consecuencias para la salud de los consumidores.
Es importante que todos los emprendedores lleguen a Potencia con las herramientas necesarias del cuidado de salubridad.-
